שווי נקי של Ferran Adrià, מסעדות, ספרים, הארוחה המשפחתית: בישול ביתי

ביוגרפיה של פראן אדריה

תוכן העניינים

• 1 ביוגרפיה של Ferran Adrià
• 2 עידן פראן אדריה
• 3 Ferran Adrià שווי נקי
• 4 מסעדות Ferran Adrià
• 5 ספרים של Ferran Adrià
• 6 Ferran Adrià הארוחה המשפחתית: בישול ביתי עם Ferran Adrià
• 7 Ferran Adrià טוויטר
• 8 Ferran Adrià אינסטגרם

Ferran Adrià הוא שף ספרדי. הוא היה השף הראשי של מסעדת elBulli ברוזס בקוסטה בראווה ונחשב לאחד השפים הטובים בעולם.

פראן שיתף פעולה לעתים קרובות עם אחיו, השף קונדיטור הנודע אלברט אדריה.

למי היא רחל דראץ 'נשואה

עידן פראן אדריה

פרן נולד ב-14 במאי 1962 בל'הוספיטלט דה לוברגאט, ברצלונה, קטלוניה, ספרד. הוא בן 57 נכון לשנת 2019.

שווי נקי של פראן אדריה

לשף יש שווי נקי של למעלה ממיליון דולר. עדכונים עם זאת יבוצעו בקרוב.

מסעדות Ferran Adrià

• מסעדת אל בולי

מסעדת אל בולי הייתה ממוקמת ליד העיירה רוזס (צפונית לברצלונה), בקוסטה בראווה והחלה כמסעדה צרפתית.

• הסלבדור דאלי של המטבח

השף הקטלוני פרן הוא דיקן הגסטרונומיה המולקולרית, שנקרא על ידי מגזין גורמה 'הסלבדור דאלי של המטבח'.

תמונה של Ferran Adrià

• הפרויקטים האחרונים של Ferran לאחר סגירתו של אל בולי

30 ביולי 2011 אלבולי תסיים את דרכו כמסעדה. בהמשך הוא יהפוך למרכז יצירתיות, שייפתח ב-2014. מטרתו העיקרית היא להיות צוות חשיבה למטבח וגסטרונומיה יצירתיים, ויוסב לקרן פרטית elBullifoundation.

פופולרי: Kendall Toole ביו, גיל, ויקי, גובה, בעל, הורים ושווי נקי

ספרי פרן אדריה

• אל בולי 1983–1993 (עם יולי סולר ואלברט אדריה)
• El Bulli: A Taste of the Mediterranean, 1993, ISBN 84-7596-415-X
• הסודות של אל בולי, 1997, ISBN 84-487-1000-2
• אל בולי 1994–1997 (עם יולי סולר ואלברט אדריה)
• בישול ב-10 דקות עם Ferran Adrià, 1998, ISBN 84-605-7628-0
• חוגגים את המילניום עם ארזאק ואדריה (עם חואן מארי ארזאק), 1999, ISBN 84-8307-246-7
• The Bulli 1998–2002 (עם יולי סולר ואלברט אדריה), Conran Octopus, 2003, ISBN 1-84091-346-0; Ecco , 2005 , ISBN 0-06-081757-7
• El Bulli 2003–2004 (עם יולי סולר ואלברט אדריה), Ecco, 2006, ISBN 0-06-114668-4
• בולי 2005
• יום באל בולי 2008
• חומר למחשבה למחשבה לאוכל (אל בולי ופראן אדריה), 2009 מוציא לאור ACTAR, ISBN 978-84-96954-68-7
• הארוחה המשפחתית: בישול ביתי עם פראן אדריה 2011 Phaidon, ISBN 978-0-7148-6253-8

באוקטובר 2008, פרן פירסם את A Day At El Bulli יחד עם ג'ולי סולר ואלברט אדריה. הספר מתאר 24 שעות במסעדת אל בולי, עם תמונות, פרשנות, צילומים ו-30 מתכונים. רוב המתכונים הכלולים מורכבים ודורשים הרבה מכשירי מטבח יוצאי דופן, כגון Pacojet, מייבש הקפאה, מיכל חנקן נוזלי, מכונת קנדיפלוס ותבניות פרספקס.

Ferran Adrià הארוחה המשפחתית: בישול ביתי עם Ferran Adrià

הארוחה המשפחתית הוא ספר הבישול הביתי הראשון של השף הגדול בעולם, פראן. הספר כולל כמעט 100 מתכונים טעימים של פרן שכל אחד יכול להכין, בהשראת המנות שאוכלים כל יום על ידי הצוות במסעדתו האגדית El Bulli, שזכתה בפרס המסעדה הטובה בעולם חמש פעמים.

שווי נטו של pitbull ו- parolees

מתכונים בארוחה המשפחתית קלים להכנה ומיועדים לארוחה משפחתית בבית. החל מעוף צלוי עם קשיות תפוחי אדמה, בס ים אפוי במלח וחזיר בבישול איטי בסגנון מקסיקני ועד עוגת שוקולד לבן ותפוחים אפויים עם קצפת, יש מבחר רחב של קלאסיקות יומיומיות לכל ערב בשבוע. ספר הבישול הזה הוא גם הראשון של שף כל כך מפורסם שהבטיח שהמנות יהיו סבירות והמרכיבים זמינים באופן נרחב בסופרמרקט המקומי.

הארוחה המשפחתית מאורגנת בתפריטים של שלוש מנות, עם מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים, כך שתוכלו להכין ארוחה מאוזנת בבית בלי להתעסק. כל מתכון מוצג עם מספר שלב אחר שלב תמונות בצבע מלא והמרות על איך אתה יכול להכין ארוחה לקבוצה קטנה או גדולה עבור 2, 6, 20 או 75 אנשים.

שכר ג'וש גייטס לפרק

זה ספר הבישול של פרן שכולם חיכו לו, זה בטוח יהיה אחד מספרי הבישול המדוברים והפופולריים ביותר של העונה.

טוויטר של פרן אדריה

ציוצים מאת ferranadria

פרן אדריה אינסטגרם

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

AirPancake, אחת הטכניקות של @enigmaconcept @elbarrifamily

פוסט ששותף על ידי פראן אדריה (@ferranadria) ב-27 במרץ 2019 בשעה 07:43 PDT